De grandes enseignes viennent de rappeler des glaces en raison de la présence d’oxyde d’éthylène au-delà des limites autorisées.
La plateforme Oulah seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France liste une soixantaine de marques de glaces distribuées par de grandes enseignes qui font l’objet d’un rappel. Raison : « teneur d’oxyde d’éthylène supérieure à la règlementation Européenne en vigueur ». L’oxyde d’éthylène gazeux est utilisé comme biocide (bactéricide tuant les bactéries et leurs endospores), comme fongicide (tuant les moisissures et les champignons).
La LMR, fixée à 0,05 mg/kg dans le règlement CE n°396/2005, est dépassée engendrant des retraits de produits dans plusieurs pays européens dont la France.
En cas de consommation peuvent apparaître divers troubles pour lesquels nous vous invitons à consultez votre médecin ou le centre anti poison de votre région en cas de survenue.
Les glaces peuvent être vendues en bâtonnets ou en bacs.
Si vous en avez acheté, il faut les ramener au magasin.
Pour connaître la liste des produits rappeler consulter la liste