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Agriculture

Plaquettes de beurre découpées pour la fabrication de brioche. Frédéric BISSON / Flickr, CC BY

Plaquettes de beurre découpées pour la fabrication de brioche. Frédéric BISSON / Flickr, CC BY

Comprendre la crise du beurre en quatre questions

30 octobre 20179 août 2018 - 08:22 par The Conversation

À la fois structurelle et conjoncturelle, la crise du beurre actuelle n’est qu’une nouvelle manifestation de la profonde crise de la filière laitière que connaît la France depuis 2009. Explications.

La production de vin chute en Europe en raison des aléas climatiques (DR)

La production de vin chute en Europe en raison des aléas climatiques (DR)

La production mondiale de vins 2017 en recul de 8,2%

24 octobre 201724 octobre 2017 - 16:29 par La rédaction Infodujour

La production 2017 historiquement faible (246, 7 Moi Hl) notamment en Europe occidentale en raison des conditions climatiques défavorables.

Générations Futures tire la sonnette d'alarme sur cet herbicide largement utilisé en France

Générations Futures tire la sonnette d'alarme sur cet herbicide largement utilisé en France

Du glyphosate dans nos assiettes

24 octobre 201724 octobre 2017 - 05:00 par La rédaction Infodujour

C’est une enquête exclusive de Générations Futures.  Elle révèle que 53% de nos aliments contiennent des traces d’un herbicide « probablement cancérigène ».

Miel : quelle origine? (pixabay.com)

Miel : quelle origine? (pixabay.com)

Miel : Pour une réelle traçabilité !

19 octobre 2017 - 16:41 par La rédaction Infodujour

Trop de miels sont vendus dans les rayons sans que l’on ne connaisse trop leur origine.

Restrictions d’eau par département (été 2017

Restrictions d’eau par département (été 2017

Préservation de la ressource aquatique

17 octobre 201718 octobre 2017 - 09:02 par La rédaction Infodujour

L’UFC-Que Choisir lance un S. Eau S. !

Fruits et légumes : une filière à aider

Fruits et légumes : une filière à aider

Fruits et légumes du Grand Est sous contrat

23 septembre 201724 septembre 2017 - 08:33 par La rédaction Infodujour

Dans le cadre du plan régional pour l’agriculture, la Région Grand Est a adopté les grandes orientations de sa politique en faveur de la filière fruits et légumes lors de la séance plénière du 30 juin dernier.

Vin online. www.le-bouchon.fr

Vin online. www.le-bouchon.fr

Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?

22 septembre 20179 août 2018 - 07:26 par The Conversation

Le marché de la vente de vin sur Internet est entré dans une phase de maturité avec une forte concurrence entre les acteurs. Tour d’horizon et clés du succès.

La foire de Châlons, du 1er au 11 septembre 2017

La foire de Châlons, du 1er au 11 septembre 2017

71ème foire de Châlons-en-Champagne

1 septembre 20171 septembre 2017 - 08:23 par La rédaction Infodujour

Du 1er au 11 septembre 2017, la foire de Châlons-en-Champagne est la vitrine de l’excellence d’un territoire. Une occasion pour le PDG d’Axon-câble de coorganiser des conférences sur le thème de la santé et de la sécurité au travail.

Pourquoi les fruits et légumes bio sont-ils vendus si chers?

Pourquoi les fruits et légumes bio sont-ils vendus si chers?

Fruits et légumes bio : trop chers !

29 août 2017 - 09:11 par La rédaction Infodujour

L’UFC-Que Choisir dénonce les sur-marges de la grande distribution et les tarifs prohibitifs.

Hubert Charuel devant le Caméo à Nancy : « Je venais voir des films ici, venir en présenter un c'est un peu étrange »

Hubert Charuel devant le Caméo à Nancy : « Je venais voir des films ici, venir en présenter un c'est un peu étrange »

Portrait d’un « Petit paysan »

25 août 201726 août 2017 - 03:30 par La rédaction Infodujour

Hubert Charuel a tourné un premier film très réaliste dans la ferme familiale en Haute-Marne

Etats généraux de l'Alimentation (DR)

Etats généraux de l'Alimentation (DR)

États Généraux de l’Alimentation

20 juillet 201721 juillet 2017 - 09:30 par La rédaction Infodujour

Dans un communiqué, l’UFC-Que Choisir affirme qu’elle veillera aux intérêts des consommateurs.

L'économie du bois dans le Grand Est (Le Guide des Métiers)

L'économie du bois dans le Grand Est (Le Guide des Métiers)

La Région signe le 1er contrat de la filière forêt-bois de France

17 juillet 201719 juillet 2017 - 16:09 par La rédaction Infodujour

Un enjeu majeur pour l’économie du bois

En bas à gauche, l’entrée de la Réserve mondiale de semences située dans l’archipel norvégien du Svalbard. Landbruks-og matdepartementet, CC BY-ND

En bas à gauche, l’entrée de la Réserve mondiale de semences située dans l’archipel norvégien du Svalbard. Landbruks-og matdepartementet, CC BY-ND

Ces coffres-forts qui conservent les graines de la planète

11 juillet 20179 août 2018 - 07:17 par The Conversation

La Réserve mondiale de graines du Svalbard a récemment subi une inondation. Cet accident sans gravité doit néanmoins mettre l’accent sur l’importance de ces réserves pour la sécurité alimentaire.

Non à la méthanisation dans le Lunévillois

Non à la méthanisation dans le Lunévillois

Non à « Méthasânon »

6 juillet 20178 juillet 2017 - 10:27 par Marcel Gay

La méthanisation une énergie pas si verte qu’elle en a l’air… Les opposants au projet s’expliquent. Et lancent une pétition. 

agroécologie

agroécologie

Agro-écologie du côté du Rhin

24 juin 2017 - 09:30 par La rédaction Infodujour

Laurent Wendlinger, Conseiller régional de la Région Grand Est a présenté le projet transfrontalier « Innov.AR : Innovations agroécologiques pour le Rhin Supérieur » à Colmar.

La valse des étiquettes. Pixabay

La valse des étiquettes. Pixabay

Sous le design des étiquettes de vins, la variété des « storytellings de marque »

20 juin 20179 août 2018 - 08:46 par The Conversation

Typologie des huit types de storytellings les plus souvent utilisés sur ce secteur à l’occasion de la prochaine édition de Vinexpo Bordeaux du 18 au 21 juin.

La ferme 112 pour améliorer la compétitivité

La ferme 112 pour améliorer la compétitivité

Les Culturales à la ferme 112

9 juin 201710 juin 2017 - 13:11 par La rédaction Infodujour

Arvalis-Institut du végétal, organisateur de la 12ème édition des Culturales, a choisi la région Grand Est et plus particulièrement le lieu emblématique de la ferme 112 pour son salon en plein champ dédié à l’innovation et la performance des grandes cultures. Les 14 et 15 juin.

Thibaud Sauvageon Une réhabilitation stupéfiante des sols- Peb-Fox Université de Lorraine

Thibaud Sauvageon Une réhabilitation stupéfiante des sols- Peb-Fox Université de Lorraine

Ma thèse en BD : « Une réhabilitation stupéfiante des sols »

6 juin 20179 août 2018 - 07:26 par The Conversation

Pour le concours « Ma thèse en 180 secondes 2017 », l’Université de Lorraine propose une version BD des travaux de ses 11 finalistes. Voici « Une réhabilitation stupéfiante des sols » par Thibaud Sauvageon.

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