Charcuterie : entre nitrate sans danger et nitrite toxique, comment s’y retrouver ?
Si, en lui-même, les nitrates sont sans danger pour notre organisme, les nitrites qu’ils engendrent le sont. Un biochimiste nous explique tout.
Si, en lui-même, les nitrates sont sans danger pour notre organisme, les nitrites qu’ils engendrent le sont. Un biochimiste nous explique tout.
Les expérimentations menées par les économistes comme Esther Duflo, lauréate du « Nobel » 2019, ne questionnent jamais l’organisation néolibérale dans laquelle ils évoluent.
Le Nobel de chimie 2019 a été attribué à John B. Goodenough, Stanley Whittingham et Akira Yoshino pour les batteries lithium-ion. Commentaire d’ un autre Nobel, Jean Pierre Sauvage.
Avec la complicité dessinée du duo Peb & Fox, on fait le tri dans l’océan des informations grâce à l’intelligence artificielle.
La santé connectée pourrait représenter un marché de plusieurs dizaines de milliards d’euros dans les années à venir.
Mais comment les physiciens baptisent-ils les particules qu’ils ou elles découvrent ? Un peu d’histoire et beaucoup d’explications.
L’association créée par douze jeunes chefs d’entreprises ambitionne d’être désormais dans les dix principaux événements liés au numérique en France, en marche vers le Top Cinq.
Thiébaut Weber, syndicaliste CFDT, s’intéresse à la numérisation et aux nouvelles formes de travail. Entretien, en co-publication avec le blog Binaire.
Le RGPD oblige les entreprises qui utilisent les données personnelles des internautes à leur fournir un certain nombre d’informations. Dans quelles situations avez-vous l’obligation de les informer ? Quelles informations devez-vous leur donner ? Le tour de la question avec Bercy Infos.
Qu’est-ce qu’une attaque par déni de service et comment s’en protéger ? (Bercy Infos)
Contrairement à l’image savamment véhiculée par ces entreprises, le génome n’est pas un grand livre qui recenserait, à l’infini, les moindres détails des vicissitudes de nos aïeux.
Exploration et analyse de la relation ambiguë entre le traducteur littéraire et l’IA traductive.
En dix courts épisodes, Franck Courchamp et Clément Morin invitent les êtres humains à se décentrer et à envisager sous un nouveau jour leur place et leur rôle dans leur environnement.
La roche la plus vieille de la Terre se trouve t-elle sur la Lune ?
En sélectionnant des individus au comportement favorable, en quatre générations, les renards adoptent des attitudes similaires aux chiens. Mais si domestiquer un renard est plausible, cela reste interdit.
Il s’agit de faire du Grand Est l’une des premières « Smart Région » d’Europe
S’émerveiller, apprendre, se dépasser, s’amuser, créer et partager, telle est la devise de la Micro-Folie à Vandoeuvre ! Inauguration le Jeudi 27 juin 2019à 18H30Médiathèque Jules Verne.
L’intelligence artificielle révolutionne le secteur de la santé. Quelles sont (et seront) ses applications ? Avec quelles conséquences pour les médecins, leurs patients, les données personnelles ?