Depuis octobre 2023, la France a rendu obligatoire la vaccination des canards d’élevage contre l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Cette mesure, unique au monde, soulève des interrogations sur la sécurité alimentaire et la transparence scientifique.
Après une année de campagne de vaccination, l’influenza aviaire a quasiment disparu des exploitations françaises. Si cela représente un soulagement pour de nombreux éleveurs, des questions persistent concernant les vaccins utilisés et leurs potentiels effets sur la consommation humaine.
Une première mondiale dans le domaine vétérinaire
La France est le seul pays à avoir rendu obligatoire la vaccination des canards d’élevage contre l’influenza aviaire. Entre octobre 2023 et septembre 2024, quelque 61 millions de canards ont été vaccinés, et la campagne a été reconduite en octobre 2024.
Deux types de vaccins sont utilisés : un vaccin inactivé « classique » et un vaccin à ARN messager auto-amplificateur. Ce dernier représente une première mondiale dans le domaine vétérinaire. Le mécanisme d’auto amplification permet au vaccin de se répliquer dans les cellules, augmentant ainsi la production de protéines antigéniques.
Des interrogations sur la sécurité alimentaire
Selon un article de l’AFP datant de janvier 2025, il n’y aurait pas de danger à consommer des canards vaccinés contre la grippe aviaire. Toutefois, les études citées proviennent principalement des laboratoires producteurs de ces vaccins, ce qui soulève des questions d’impartialité.
Jean-Marc Sabatier, directeur de recherche au CNRS spécialisé en biologie cellulaire, exprime des préoccupations concernant cette technologie. Il affirme notamment que l’ARN messager pourrait être plus résistant à la chaleur qu’on ne le pense généralement, surtout lorsqu’il est associé à d’autres substances comme des nanoparticules d’oxyde ferrique et du squalène, qui pourraient le protéger de la dégradation.
Un parallèle avec la vaccination COVID-19
Certains observateurs établissent un parallèle avec la vaccination contre la COVID-19, où des traces d’ARN messager vaccinal ont été retrouvées dans divers organes humains après vaccination. Ces constatations soulèvent des interrogations sur un risque potentiel similaire chez les canards, avec le phénomène supplémentaire d’auto-amplification.
Le ministère de l’Agriculture affirme que les vaccins autorisés par l’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV) sont sans danger pour la consommation humaine, mais sans détailler les preuves scientifiques qui soutiennent cette affirmation.
Face à ces incertitudes, plusieurs médias alternatifs comme Nexus ou Info GM ont approfondi le sujet, invitant les consommateurs à se renseigner davantage avant de faire leurs choix alimentaires.