Une du journal La Baïonnette, numéro du 14 décembre 1916.

Une du journal La Baïonnette, numéro du 14 décembre 1916.

Produire et consommer les vins et alcools en France de 1914 à 1918 : une autre manière de comprendre la Première Guerre mondiale

Derrière les mutations et les vicissitudes de l’économie des vins, spiritueux et alcools, puissamment mobilisée, s’esquisse le portrait d’une société en guerre, alors en pleine perte de repères.