Quelques pistes (provocantes) pour sortir le vin français de la crise
Au-delà des mauvaises récoltes annoncées pour 2019, la filière est en proie à des problèmes structurels dont la résolution nécessite de rompre avec de vieilles habitudes.
Viticulture
Œnotourisme, la course mondiale à l’innovation
Dans un secteur en pleine transformation, les initiatives se multiplient pour attirer les visiteurs.
Quand les millennials dictent les nouveaux codes du rosé
Les millennials ont dopé la consommation de rosé : rien qu’aux États-Unis, 65 % entre eux se déclarent « buveurs de rosé ». Comment expliquer ce succès global ?
Étiquetage des vins, comment s’y retrouver ?
Les vins font l’objet d’une réglementation très stricte permettant d’assurer la traçabilité des produits. Les étiquettes sont une source d’informations précieuse pour le consommateur. Décryptage.
Production mondiale de vins en 2017 estimée à 246,7 Mhl
En recul de 8,2% par rapport à 2016, la production 2017 est historiquement faible notamment en Europe occidentale en raison des conditions climatiques défavorables.
La production mondiale de vins 2017 en recul de 8,2%
La production 2017 historiquement faible (246, 7 Moi Hl) notamment en Europe occidentale en raison des conditions climatiques défavorables.
Bilan de la situation viti-vinicole mondiale
À l’occasion du 40ème Congrès mondial de la vigne et du vin, le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté un bilan global du secteur viti-vinicole.
Conjoncture viticole mondiale : évolutions et tendances
Le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté ce 11 avril au siège de l’Organisation à Paris, des éléments d’informations sur le potentiel de production viticole, le bilan de la récolte, ainsi que la situation du marché et des échanges internationaux en 2016.
Savoir s’adapter sans s’uniformiser, le défi des cépages français face au changement climatique
S’adapter à la hausse des températures sans sacrifier la typicité de leurs vins, voilà le défi qui attend les vignerons dans les années à venir.
Vin et changement climatique, 8 000 ans d’adaptation
Quelles modifications la hausse globale des températures entraîne-t-elle aujourd’hui pour les activités viticoles ?
Stéphane Le Foll dans le vignoble du Pic Saint-Loup
Le ministre de l’Agriculture a annoncé ce matin la mise en œuvre d’une procédure de calamité agricole pour les viticulteurs victimes de l’orage de grêle du 17 août 2016 et des mesures d’accompagnement.
Sète : 50.000 litres de vin au ruisseau
Un commando d’une dizaine d’individus cagoulés a vidé les cuves des établissements Biron dans le port de Sète dans la nuit de mardi à mercredi. Un sabotage revendiqué par le Comité régional d’action viticole (CRAV) pour dénoncer l’importation massive de vins étrangers.