SIA 2010 - 47EME SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE 2010 - FERME - ANIMAUX - PRODUITS - REGIONS. Paris, porte de Versailles, 27 février 2010. Le stand des artisans bouchers avec de la viande. PHOTO Alexandre MARCHI.

Souffrance animale dans les abattoirs, le poids des mots et des non-dits

Les animaux d’élevage sont des êtres dotés de sensibilité ; ils ne manquent donc pas de se débattre, de hurler et de fuir face à un danger qu’ils analysent fort bien comme étant un danger de mort.