Ma thèse en BD : « L’albumine, super-héroïne »
Nourrir dix milliards d’individus en 2050, objectif de nombreuses recherches. Et si la solution venait des protéines végétales ?
Nourriture
De la place de l’homme dans l’évolution, l’éthique et la nutrition
Sommes nous réellement supérieurs biologiquement aux autres espèces vivantes ? Et que signifie, d’un point de vue éthique, manger des plantes plutôt que des animaux ?
Etats généraux de l’alimentation : les priorités
Les Etats généraux de l’alimentation (EGA) prennent fin ce jeudi 21 décembre 2017. Après les discussions, place à l’action.
Gaspillage alimentaire, le poids des chiffres
Pour sensibiliser les consommateurs, institutions, associations et industriels alignent les chiffres du gâchis alimentaire sans pour autant que la question des enjeux de ce phénomène soit traitée.
Mettez des vitamines dans vos résultats scolaires
La nourriture est un carburant : savoir ce que vous devez manger et boire avant des examens peut faire toute la différence.