Supermarchés : + 8% en mars 2020
Le chiffre d’affaires des supermarchés croît fortement en mars (+8,2 % après +1,5 %) tandis que celui des hypermarchés baisse (−1,8 % après +0,5 %) selon l’Insee.
Grandes surfaces
Étiquetage nutritionnel simplifié
Le modèle officiel déjà adopté par 4 grandes marques alimentaires !
22 % de gaspillage alimentaire en moins dans les supermarchés (avec l’aide des big data)
Les distributeurs disposent de beaucoup de données chiffrées sur leurs produits. Celles-ci sont précieuses pour combattre le gaspillage alimentaire, comme en témoigne la dernière étude de l’Ademe.