Edition du jeudi 19 juillet 2018

Vin

À l’international, les grandes écoles françaises jouent la carte du vin
Juin29

À l’international, les grandes écoles françaises jouent la carte du vin

Depuis quelques années, les formations aux métiers de la vigne et du vin se multiplient en France. Un atout pour attirer des étudiants du monde entier ?

Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?
Déc26

Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?

Le marché de la vente de vin sur Internet est entré dans une phase de maturité avec une forte concurrence entre les acteurs. Tour d’horizon et clés du succès.

Produire et consommer les vins et alcools en France de 1914 à 1918 : une autre manière de comprendre la Première Guerre mondiale
Nov27

Produire et consommer les vins et alcools en France de 1914 à 1918 : une autre manière de comprendre la Première Guerre mondiale

Derrière les mutations et les vicissitudes de l’économie des vins, spiritueux et alcools, puissamment mobilisée, s’esquisse le portrait d’une société en guerre, alors en pleine perte de repères.

Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?
Sep22

Vente de vin en ligne : quel sera le modèle gagnant ?

Le marché de la vente de vin sur Internet est entré dans une phase de maturité avec une forte concurrence entre les acteurs. Tour d’horizon et clés du succès.

Sous le design des étiquettes de vins, la variété des « storytellings de marque »
Juin20

Sous le design des étiquettes de vins, la variété des « storytellings de marque »

Typologie des huit types de storytellings les plus souvent utilisés sur ce secteur à l’occasion de la prochaine édition de Vinexpo Bordeaux du 18 au 21 juin.

La Chine, premier pays producteur de raisin au monde !
Oct26

La Chine, premier pays producteur de raisin au monde !

L’Empire du Milieu confirme sa deuxième place du vignoble mondial en termes de surfaces cultivées, premier pays producteur de raisin (12,6 Mo de tonnes) mais pas de vin.

La croissance de l’industrie mondiale du vin s’appuie aussi sur des collaborations scientifiques
Juin30

La croissance de l’industrie mondiale du vin s’appuie aussi sur des collaborations scientifiques

Loin d’être indépendantes, la mondialisation économique des échanges commerciaux et la mondialisation des connaissances s’influencent mutuellement. Le cas des recherches scientifiques autour du vin.

Une académie internationale du vin à Landersheim
Juin15

Une académie internationale du vin à Landersheim

La reprise du site Adidas de Landersheim (67) par la société Vins de Propriétés et Châteaux de France permet de créer une école internationale des métiers du vin qui pourra accueillir dès 2018 quelque 600 étudiants venus de toute la planète.

Quatre séances de dégustation économique du vin
Mai31

Quatre séances de dégustation économique du vin

Le vin n’est pas un produit ordinaire pour les consommateurs, car sa qualité ne se découvre qu’après l’achat et parce qu’après l’avoir bu, beaucoup croiront qu’il est bon simplement parce qu’on le leur a dit.