Edition du mercredi 20 juin 2018

Nourriture

Ma thèse en BD : « L’albumine, super-héroïne »
Juin12

Ma thèse en BD : « L’albumine, super-héroïne »

Nourrir dix milliards d’individus en 2050, objectif de nombreuses recherches. Et si la solution venait des protéines végétales ?

De la place de l’homme dans l’évolution, l’éthique et la nutrition
Avr10

De la place de l’homme dans l’évolution, l’éthique et la nutrition

Sommes nous réellement supérieurs biologiquement aux autres espèces vivantes ? Et que signifie, d’un point de vue éthique, manger des plantes plutôt que des animaux ?

Etats généraux de l’alimentation : les priorités
Déc21

Etats généraux de l’alimentation : les priorités

Les Etats généraux de l’alimentation (EGA) prennent fin ce jeudi 21 décembre 2017. Après les discussions, place à l’action.

Gaspillage alimentaire, le poids des chiffres
Août09

Gaspillage alimentaire, le poids des chiffres

Pour sensibiliser les consommateurs, institutions, associations et industriels alignent les chiffres du gâchis alimentaire sans pour autant que la question des enjeux de ce phénomène soit traitée.

Mettez des vitamines dans vos résultats scolaires
Juin11

Mettez des vitamines dans vos résultats scolaires

La nourriture est un carburant : savoir ce que vous devez manger et boire avant des examens peut faire toute la différence.